Koření Černucha celá bio, 50g
Není skladem
Obj. číslo:
00676
75,00 Kč
65,22 Kč bez DPH
Sametově černá tříhranná semínka jsou podobná semínkám cibule. Mají peprnou zemitou a lehce nahořklou chuť. V Turecku a orientální kuchyni patří semínka černuchy (černého kmínu) bezpodmínečně na chleba a slané pečivo. Pomleté s kmínem a koriandrem se výborně hodí na omelety. Černý kmín hraje důležitou roli v indické kuchyni, je nepostradatelný v kuřecích pokrmech a vegetariánských jídlech (jako pilaws, curry a kormas). Opražená semínka jsou velmi dobrá v salátech a omáčkách.TIP: pro zintenzivnění chuti se doporučuje černý kmín před použitím opražit.
Kde najde využití:
rýže, jídla z jednoho hrnce, drůbež, vegetariánská jídla, hamburger, kari, dušené maso, chléb
Kuchyně:
asijská kuchyně, indická kuchyně